Il semble que l’origine du vignoble de Bourgueil remonte aux Romains mais c’est la fondation de l’abbaye de Bourgueil, en 990, qui développe le vignoble. Au fil des siècles, le vignoble s’étale hors des murs du clos de l’abbaye et se déploie sur les coteaux et les anciennes terrasses de la Loire.
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