Joseph Mellot - REUILLY ROUGE <br>LA COMMANDERIE

La Commanderie

Un vin de garde par excellence !

Joseph Mellot - 3222REUILLY ROUGE <br>LA COMMANDERIE

La vigne

Viticulture

Cépage : Pinot Noir

Terroir : Terrasse sablo-graveleuse

Vinification et élevage

Date de vendange : fin septembre

Égrappage : Oui

Élevage : Elevage en fût plusieurs mois.

Joseph Mellot - image_levin

Le vin

Dégustation

Robe grenat foncé, nez très expressif, notes de fruits rouge (griotte et sureau). Bouche ample, soyeuse avec une belle persistance. Notes de petits fruits rouges, cassis. Structure tannique présente mais souple. Vin de garde avec une belle complexité et un bel équilibre.

Conseils pratiques

Température de service :entre 12 et 14°C