Joseph Mellot - REUILLY BLANC <br />JEAN MICHEL SORBE

Jean-Michel SORBE

Un Sauvignon structuré et fruité qui ravive les papilles !

Joseph Mellot - 3225REUILLY BLANC <br />JEAN MICHEL SORBE

La vigne

Viticulture

Cépage : Sauvignon Blanc

Terroir : Coteaux de marnes argilo-calcaires avec des terrasses sablo-graveleuses

Vinification et élevage

Date de vendange : Mi septembre

Égrappage : Oui

Élevage : sur lies en cuve inox pendant 4 mois minimum

Joseph Mellot - image_levin

Le vin

Dégustation

Robe jaune or pâle, avec des reflets argentés, lumineux et brillants. Nez très expressif, notes d'agrumes et fruits tropicaux. Bouche ample et fraiche avec persistance des aromes d'agrumes. Notes d'ananas et de fruit de la passion, finale aromatique avec une belle longueur.

Conseils pratiques

Température de service :Entre 8 et 10°C