Joseph Mellot - QUINCY <br />LE RIMONET

Le Rimonet

Une référence pour ce vin issu du berceau du Sauvignon !

Joseph Mellot - 3233QUINCY <br />LE RIMONET

La vigne

Viticulture

Cépage : Sauvignon Blanc

Terroir : Sols sableux et graveleux

Vinification et élevage

Date de vendange : Début octobre

Égrappage : Oui

Élevage : Sur lies en cuve inox

Joseph Mellot - image_levin

Le vin

Dégustation

Robe or pâle avec des reflets verts, nez expressif, notes de fruits exotiques. Bouche bien équilibrée, sensation harmonieuse. Notes de fruit de la passion. Finale tout en volume et fraicheur.

Conseils pratiques

Température de service :entre 8 et 12°C