Joseph Mellot - QUINCY<br />JEAN MICHEL SORBE

Jean-Michel SORBE

Un vin tout en charme et en nuances !

 

Médaille d’Or – Concours des Vins de Bourges
Médaille d’Argent – Concours des Féminalises

 

Joseph Mellot - 3223QUINCY<br />JEAN MICHEL SORBE

La vigne

Viticulture

Cépage : Sauvignon Blanc

Terroir : sols sableux et graveleux

Vinification et élevage

Date de vendange : Fin septembre

Égrappage : Oui

Élevage : sur lies fines en cuve inox

Joseph Mellot - image_levin

Le vin

Dégustation

Robe or pâle avec des reflets verts, nez très expressif, arômes de fruits de la passion et agrumes (orange). Bouche équilibrée et gourmande, sensation harmonieuse. Notes de fruits de la passion. Finale acidulée dans la fraicheur.

Conseils pratiques

Température de service :Entre 8 et 10°C