Une robe jaune aux nuances paille.
Notes zestées sur un fond de
noisettes fraiches. Un équilibre sur la
tension donne à ce vin une
agréable fraicheur qui persiste en
bouche
12,50 €
Terroir : Argilo-limoneux
Cépage : Chasselas
Surface : 0,3 Ha
Age des vignes : 20 ans
Culture : Travail des sols mécanique
Date de vendange : Début Octobre
Hiver : Froid et humide
Printemps : Frais et pluvieux
Eté : Frais et pluvieux
Automne : Frais et humide
Vendanges : Mécaniques
Pressurage : Direct avec pressoir pneumatique et sélection des jus
Débourdage : au froid
Fermentation : en cuve inox thermo-régulée
Une robe jaune aux nuances paille.
Notes zestées sur un fond de
noisettes fraiches. Un équilibre sur la
tension donne à ce vin une
agréable fraicheur qui persiste en
bouche
Idéal à l’apéritif avec un cake salé au fromage de chèvre et courgettes, un curry de dinde au lait de noix de coco ou bien des linguini aux palourdes.
9 à 11 °C
Degré d'alcool : 12.0%