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La Grande Cuvée des Edvins
Cuvée Prestige
La vigne
Viticulture
Cépage : Sauvignon Blanc
Terroir : Argiles à silex rouges
Vinification et élevage
Date de vendange : Du 11 au 27 septembre
Égrappage : Oui
Élevage : 11 mois en fût avec bâtonnage régulier des lies puis séjour de 10 mois en cuve
Le vin
Dégustation
Robe or jaune.
Nez expressif et complexe où les notes fruitées d’ananas se marient à la brioche et à la noisette. Subtiles notes de fruits exotiques, le bois est discrètement présent. En bouche, belle tension où la minéralité apporte sa note si particulière. Elle donne à ce vin une présence marquée et persistante.
Médaille d’Or au Sakura Japan Women’s Wine Awards
Médaille d’Argent au Concours Mondial du Sauvignon
Médaille d’Argent: Sommelier Wine Awards
Médaille de Bronze: Decanter World Wine
92/100 Wine Enthusiast
Accords mets et vins
Conseils pratiques
Température de service : Entre 12 et 14°C
Franco de port
à partir de 12 bouteilles
Tarifs dégressifs
à partir de 24 bouteilles
Paiement sécurisé
par carte bancaire
Venez découvrir nos vins à la Boutique La Vigne et Le Vin, tous les jours de 10h à 12h et de 13h30 à 18h (fermé le lundi matin)
(Fermeture du 1er janvier au 31 janvier) mais aussi en venant à notre chai, ouvert du lundi au vendredi de 8h15 à 12h et de 13h30 à 17h.
Profitez de nos visites de vignes et de notre cave historique pour connaître tous les secrets de la Maison Joseph Mellot !
Informations au 02 48 54 00 90.
Après une pose hivernale l'Auberge Joseph Mellot vous accueillera à partir du 15 janvier. Pensez à réserver vos tables pour la Saint Vincent! le week-end du 22 janvier.
au 02 48 54 20 53 ou aubergejosephmellot@josephmellot.com
