Joseph Mellot - CHATEAUMEILLANT rouge<br />VERSION ORIGINALE

Version Originale

Une invitation au plaisir et à la gourmandise…

Joseph Mellot - 3236CHATEAUMEILLANT rouge<br />VERSION ORIGINALE

La vigne

Viticulture

Cépage : 70% Gamay 30% Pinot Noir

Terroir : Complexe sablo-limoneux rouge

Vinification et élevage

Date de vendange : début octobre

Égrappage : Oui

Élevage : extraction douce des tanins élevage en cuve inox

Joseph Mellot - image_levin

Le vin

Dégustation

Robe rubis, arômes poivrés, épicés et notes de griotte. Bouche ronde, tannins tout en souplesse. Notes de fruits rouges. Bel équilibre, parfait pour les repas conviviaux.

Conseils pratiques

Température de service :15°C