Joseph Mellot - CHATEAUMEILLANT rosé<br />CUVEE COMTE DE BARCELONE

Cuvée Comte de Barcelone

Le Gamay rosé dans toute sa splendeur !

Joseph Mellot - 3235CHATEAUMEILLANT rosé<br />CUVEE COMTE DE BARCELONE

La vigne

Viticulture

Cépage : 95% Gamay 5% Pinot Noir

Terroir : Complexe sablo-limoneux rouge

Vinification et élevage

Date de vendange : début octobre

Égrappage : Oui

Élevage : Pressurage direct

Joseph Mellot - image_levin

Le vin

Dégustation

robe saumonée très pâle, caractéristique des gris de Chateaumeillant. Notes de framboises, belle gourmandise. Bouche ample et gracieuse. Délicate finesse aromatique. Notes évoquant les friandises. Belle fraicheur en finale avec une longue persistance.

Conseils pratiques

Température de service :Entre 10 et 12°C