JOSEPH MELLOT s’inscrit dans une démarche eco-responsable au service du développement durable : dès 2009, c’est le premier domaine du Centre-Loire à obtenir la certification Iso 14001, norme internationale de système de management environnemental, et la qualification Agriculture Raisonnée en 2010. En 2019, la certification Haute Valeur environnementale est venue attester de l’engagement sans faille de JOSEPH MELLOT en matière d’environnement !

Elle atteste d’une démarche volontaire, construite autour de 4 thématiques environnementales : la protection de la biodiversité, la stratégie phytosanitaire, la gestion de la fertilisation et la gestion de la ressource en eau.

Il s’agit d’une norme appliquée au système de management environnementale pour répondre aux préoccupations environnementales des consommateurs.

Elle définit les facteurs caractéristiques d’un système de gestion efficace et écologique de l’entreprise. Ces facteurs permettent d’évaluer et de maitriser les impacts des activités de l’entreprise sur le milieu où elle s’exerce, produits et services.

La taille du domaine permet de garantir un vrai suivi qualitatif. De nombreux restaurants et établissements luxueux présentent les vins Joseph Mellot. Servis sur les grandes tables, ils bénéficient d’une renommée internationale.