Joseph Mellot - SINCÉRITÉ IGP VAL DE LOIRE ROSE 2020

Sincérité Rosé

Classicism of the pinot noir rosé of the loire



Joseph Mellot - 4143SINCÉRITÉ IGP VAL DE LOIRE ROSE 2020

Vine

Viticulture

Grape : Pinot noir

Vinification and ageing

Date of harvest : Mid September

Destemming : Yes

Ageing : Fermentation at low temperature. On lees in stainless steel tank

Joseph Mellot - image_levin

Wine

Tasting

Bright and limpid colour, with pink hues. Water-shoot and fresh nose, fruity and floral notes. Fresh and soft in the mouth, violet and raspberry aromas, long and fruity finale, with a lot of finesse

Practical advice

Service temperature :Between 8° and 10°C

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