Joseph Mellot - SANCERRE ROUGE LES COLLINETTES 2019

Les Collinettes

Light ruby color. Expressive nose mixing the fruitiness of the cherry and strawberry with the floral side of the rose.

Joseph Mellot - 6610SANCERRE ROUGE LES COLLINETTES 2019

Vine

Viticulture

Grape : Pinot Noir.

Terroir : Marl and clay-limestone

Vinification and ageing

Date of harvest : End of September

Destemming : YES

Ageing : In stainless-steel vats.

Joseph Mellot - image_levin

Wine

Tasting

Appearance: light ruby color.
Nose: expressive nose mixing the fruitiness of the cherry and strawberry with the floral side of the rose.
Palate: balanced, notes of kirsch. Firm, with fine and silky tannins underpinned by a beautiful freshness. The finish is long and precise.

Practical advice

Service temperature :Between 8° and 10°C

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      Venez   découvrir nos vins à la Boutique La Vigne et Le Vin, tous les jours de 10h à 12h et de 13h30 à 18h (fermé le lundi matin)

      (Fermeture du 1er janvier au 31 janvier)  mais aussi en venant à notre chai, ouvert  du lundi au vendredi de 8h15 à 12h et de 13h30 à 17h.

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      Informations au 02 48 54 00 90.

      Après une pose hivernale l'Auberge Joseph Mellot vous accueillera à partir du 15 janvier. Pensez à réserver vos tables pour la Saint Vincent! le week-end du 22 janvier.

      au 02 48 54 20 53 ou aubergejosephmellot@josephmellot.com