Joseph Mellot - QUINCY LES BELLES FONTAINES 2019 EN

QUINCY LES BELLES FONTAINES 2019

citrus notes with hints of pear. Sustained with a beautiful balance.
Succulent and fresh at the same time, with a pleasant finish.

 

Joseph Mellot - 7177QUINCY LES BELLES FONTAINES 2019 EN

Vine

Viticulture

Grape : Sauvignon Blanc

Terroir : sand-gravel

Vinification and ageing

Date of harvest : End of September

Destemming : YES

Ageing : On lees in stainless steel tank

Joseph Mellot - image_levin

Wine

Tasting

Robe or pâle avec des reflets verts, nez très expressif, arômes de fruits de la passion et agrumes (orange). Bouche équilibrée et gourmande, sensation harmonieuse. Notes de fruits de la passion. Finale acidulée dans la fraicheur.

Practical advice

Service temperature :Between 8° and 10°C

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