Joseph Mellot - POUILLY FUME CUVEE DES TRONCSEC 2018

Le Troncsec

Bright, pale yellow color with golden highlights. Fresh, exotic and citrus fruits. Full-bodied fruity mouthfeel with notes of citrus and passion fruit.

Joseph Mellot - 5885POUILLY FUME CUVEE DES TRONCSEC 2018

Vine

Viticulture

Grape : Sauvignon Blanc

Terroir : Assemblage of terroirs, claylimestone marls with small fossil oysters.

Vinification and ageing

Date of harvest : Early October

Destemming : Yes

Ageing : stainless-steel vats

Joseph Mellot - image_levin

Wine

Tasting

Appearance: bright, pale yellow color with golden highlights.
Nose: fresh, exotic and citrus fruits.
Palate: full-bodied fruity mouthfeel with notes of citrus and passion fruit.

Practical advice

Service temperature :Between 8° and 10°C

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