Les Vignes du Rocher
Sancerre
Vine
Viticulture
Grape : Sauvignon blanc
Vinification and ageing
Date of harvest : Early October
Destemming : YES
Ageing : Stainless steel at low temperature
Wine
Tasting
Pale yellow in colour, powerfull nose and complex. Notes of citrus fruits, pink grapefruit, orange. Full-bodied on the palate, aromas of red current with mineral notes reminiscent of gunflint. Lovely example of Sancerre from a flint-based terroir.
Food and wine pairings
Practical advice
Service temperature :Between 8° and 10°C
Carriage free for orders
of 12 bottles or more
Volume discounts
starting from 24 bottles
Secure payment
by credit card
Venez découvrir nos vins à la Boutique La Vigne et Le Vin, tous les jours de 10h à 12h et de 13h30 à 18h (fermé le lundi matin)
(Fermeture du 1er janvier au 31 janvier) mais aussi en venant à notre chai, ouvert du lundi au vendredi de 8h15 à 12h et de 13h30 à 17h.
Profitez de nos visites de vignes et de notre cave historique pour connaître tous les secrets de la Maison Joseph Mellot !
Informations au 02 48 54 00 90.
Après une pose hivernale l'Auberge Joseph Mellot vous accueillera à partir du 15 janvier. Pensez à réserver vos tables pour la Saint Vincent! le week-end du 22 janvier.
au 02 48 54 20 53 ou aubergejosephmellot@josephmellot.com
