Le Rabault
Vine
Viticulture
Grape : Pinot Noir
Terroir : Sols argilo-calcaires
Vinification and ageing
Date of harvest : Early October
Destemming : YES
Ageing : On lees in stainless steel tank
Wine
Tasting
Bright salmon colour, characteristic of the pinot noir rosé wines, floral notes of rose and peony at first nose. Note of raspberry. Fresh and generous mouth with notes of strawberry and raspberry. Vivid and pleasant wine with an elegant and lovely finale. very thirst-quenching wine.
Food and wine pairings
Practical advice
Service temperature :Between 10° and 12°C
Carriage free for orders
of 12 bottles or more
Volume discounts
starting from 24 bottles
Secure payment
by credit card
Retrouvez-nous à la Boutique La Vigne et Le Vin
tous les jours de 10h à 12h et de 13h30 à 18h30 (fermé le lundi).
Pose Hivernale du 1er au 31 janvier 2023
Vous pouvez aussi retrouver nos vins en venant à notre chai, ouvert du lundi au vendredi de 8h15 à 12h et de 13h30 à 17h.
Nous reprendrons nos visites de vignes et de notre cave historique au printemps, pour connaître tous les secrets de la Maison Joseph Mellot !
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9 JANVIER 2023
