Le Moulingenet
Saint-Nicolas-de-Bourgueil
Vine
Viticulture
Grape : Cabernet Franc
Terroir : Sols argilo-calcaires
Vinification and ageing
Date of harvest : Early September
Destemming : Yes
Ageing : Vatting during 20 days, ageing in stainless steel tank.
Wine
Tasting
Deep ruby colour with purple reflections, vivid nose, aromas of black fruits and flowers. Round and supple mouth. Melted and silky tannins, blackcurrant and violet notes. A very expressive wine, flattering the cabernet franc variety.
Food and wine pairings
Practical advice
Service temperature :15°C
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tous les jours de 10h à 12h et de 13h30 à 18h30 (fermé le lundi).
Pose Hivernale du 1er au 31 janvier 2023
Vous pouvez aussi retrouver nos vins en venant à notre chai, ouvert du lundi au vendredi de 8h15 à 12h et de 13h30 à 17h.
Nous reprendrons nos visites de vignes et de notre cave historique au printemps, pour connaître tous les secrets de la Maison Joseph Mellot !
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9 JANVIER 2023
