Joseph Mellot - LE CONNETABLE SANCERRE ROUGE 2016

Le Connétable

A red sancerre of character!



Joseph Mellot - 6399LE CONNETABLE SANCERRE ROUGE 2016

Vine

Viticulture

Grape : Pinot Noir

Terroir : Coteaux riche en silex

Vinification and ageing

Date of harvest : Early October

Destemming : YES

Ageing : In oak barrel during 10 months

Joseph Mellot - image_levin

Wine

Tasting

Garnet red colour with brilliant hues, elegant nose, pleasant empyreumatic notes, due to barrel ageing, red berry notes. Clear and strong attack. Tannic body with great finesse. Aromatic persistence with notes of blackberry and Morello cherry. Lovely length predicting a wine for ageing.

Practical advice

Service temperature :Between 14° and 16°C

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      Cet automne, prolongez votre séjour à Sancerre en découvrant nos vins à la Boutique La Vigne et Le Vin, tous les jours de 10h à 12h et de 13h30 à 19h (fermé le lundi matin)  mais aussi en venant à notre chai, ouvert  du lundi au vendredi de 8h15 à 12h et de 13h30 à 17h.

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