Joseph Mellot - LE BOISCLAIR BIO SAUMUR CHAMPIGNY 2020

Le Boisclair

Saumur-Champigny

Of great character…



Joseph Mellot - 4143LE BOISCLAIR BIO SAUMUR CHAMPIGNY 2020

Vine

Viticulture

Grape : Cabernet franc

Terroir : Sols argilo-calcaire

Vinification and ageing

Date of harvest : Early September

Destemming : Yes

Ageing : AB Fermentation during 18 days, ageing on lees in stainless steel tank

Joseph Mellot - image_levin

Wine

Tasting

Intense cherry red colour, expressive and aromatic fruity nose. Aromas of black currant and elder tree. Freshness on the palate, violet flower and red fruit notes, well structured and round mouth.

Practical advice

Service temperature :15°C

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       tous les jours de 10h à 12h et de 13h30 à 18h30 (fermé le lundi matin).

      Vous pouvez aussi retrouver nos vins en venant à notre chai, ouvert  du lundi au vendredi de 8h15 à 12h et de 13h30 à 17h.

      Nous reprendrons nos  visites de vignes et de notre cave historique au printemps,   pour connaître tous les secrets de la Maison Joseph Mellot !

      Informations au 02 48 54 00 90.