Joseph Mellot - JEAN-MICHEL SORBE QUINCY 2019

Jean-Michel SORBE

An enchanting nuanced wine!

 



Joseph Mellot - 6224JEAN-MICHEL SORBE QUINCY 2019

Vine

Viticulture

Grape : Sauvignon Blanc

Terroir : sols sableux et graveleux

Vinification and ageing

Date of harvest : End of September

Destemming : YES

Ageing : On lees in stainless steel tank

Joseph Mellot - image_levin

Wine

Tasting

Robe or pâle avec des reflets verts, nez très expressif, arômes de fruits de la passion et agrumes (orange). Bouche équilibrée et gourmande, sensation harmonieuse. Notes de fruits de la passion. Finale acidulée dans la fraicheur.

Practical advice

Service temperature :Between 8° and 10°C

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