Joseph Mellot - Clos de la Victoire

Clos de la Victoire

Jean- Michel Sorbe

a generous illustration of its terroir!

Joseph Mellot - 4127Clos de la Victoire

Vine

Viticulture

Grape : Sauvignon Blanc

Terroir : Sols argilo-graveleux calcaire lacustre

Vinification and ageing

Date of harvest : Mid September

Destemming : YES

Ageing : On lees in stainless steel tank

Joseph Mellot - image_levin

Wine

Tasting

Robe jaune or pâle, avec des reflets argentés, et brillante, nez très expressif, notes de fruits exotiques. Bouche généreuse et onctueuse. Notes de fruits compotés et de fruits de la passion. Belle finale tout en longueur.

Practical advice

Service temperature :Between 8° and 10°C