Our philosophy
Joseph Mellot - QUINCY (3)
SUSTAINABLE DEVELOPMENT

JOSEPH MELLOT proudly takes its role in civic engagement for sustainability and became the first domaine in the Centre Loire region to obtain the ISO 14001 certification, which is the international standard for effective environmental management, as well as the HVE (Haute Valeur Environnementale) Certification.

Joseph Mellot - QUINCY (2)
ENVIRONMENTAL CERTIFICATION

It is a voluntary initiative, built around four environmental themes: the protection of biodiversity, phytosanitary strategy, management of fertilization and management of water resources.

The second level certifies the complying with specifications for responsible agriculture where the inputs by farmers are balanced to minimize leaks in the environment by limiting the doses and use of phytosanitary products.

Joseph Mellot - QUINCY (1)
THE ISO 14 001 CERTIFICATION

It is an international environmental standard which defines the characteristic factors of an effective and ecological management system of a company.

These factors make it possible to evaluate and control the impacts of the company’s activities on the environment in which it operates.

Joseph Mellot - SAUVIGNON (4)
QUALITY MONITORING

The size of the domain guarantees a true qualitative control. Numerous restaurants and luxurious hotels offer a selection of Joseph Mellot wines. Served for fine dining, they benefit from an international standing.

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      Cet été, prolongez votre séjour à Sancerre en découvrant nos vins à la Boutique La Vigne et Le Vin, mais aussi en venant à notre chai, ouvert la semaine et le week-end de 10h30 à 12h et de 13h30 à 18h.

      Profitez de nos visites de vignes et de notre cave historique pour connaître tous les secrets de la Maison Joseph Mellot !

      Informations au 02 48 54 00 90.

      Vendredi, dans le cadre de l'événement  Un soir d'été à Sancerre , notre boutique

      La Vigne et le Vin reste ouverte jusqu'à 21h !

      Dégustation de vieux millésimes de Pouilly-Fumé et de Sancerre

      - Accords mets-vins avec les spécialités du Cher (feuilletés au chèvre, aux lardons et croquets amande et noisette de chez la  Biscuiterie Cannelle et Bergamote)

      Retrouvez-nous ce soir pour les Vindredis à la Maison des Sancerre de 17h à 20h30 !

      Dégustation, convivialité et bonne humeur seront au rendez-vous !