Appellation
Reuilly
Joseph Mellot - JEAN-MICHEL SORBE
Histoire

Dès le 7ème siècle, on raconte que le Roi Dagobert aurait offert ses champs, vignes et prairies sur l’appellation Reuilly aux moines de l’Abbaye Royale Saint Denis. Avec ce don, les vins de l’appellation désaltéraient les seigneurs de Bourges et Vierzon, et étaient même acheminées vers l’Angleterre et les Flandres par les eaux de la Loire. Les vins de l’appellation ont aussi été cités à la cour de Catherine de Médicis, comme étant « les meilleurs du pays du Berry ». Cependant à la fin du 19ème siècle, le phylloxéra (puceron parasite de la vigne) décimera la quasi-totalité des vignes de Reuilly. Le vignoble sera par la suite reconstitué par des vignerons passionnés et convaincus du potentiel de ces vins et de ces terroirs. Ce travail fut gratifié par l’obtention de l’Appellation d’Origine Contrôlée en 1937 pour les vins blancs et en 1961 pour ses vins rouges et rosés.

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Terroirs et climat

Le vignoble de Reuilly se distribue sur deux départements, l’Indre et le Cher. Les vignes sont plantées sur des coteaux doucement pentus où le vignoble jubile sur des sols de marnes calcaires, surplombés par des terrasses de graves et de sables où se jettent les rayons du soleil. Ces terroirs complémentaires  et ces différentes expositions et reliefs assurent une diversité aromatique dans les vins et une belle maturité.

Les conditions climatiques pour l’épanouissement de la vigne sont quasi idéales, avec un climat tempéré d’influence océanique. Les hivers sont frais avec des températures moyennes de 3°C, et les étés sont doux et salvateurs pour la vigne.

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Cépages

Les vins blancs de Reuilly proviennent de la vinification du Sauvignon blanc, qui exprime des arômes floraux et fruités avec des notes d’agrumes et de fruits tropicaux. La bouche est ample, fraiche, avec une finale aromatique intense. Quant aux rouges, qui sont créés à partir du Pinot noir, ils expriment toute l’intensité de ce cépage par des arômes de fruits rouges et noirs, légèrement épicés, à la bouche ample et soyeuse. Les vins rosés de l’appellation, d’une grande délicatesse, aux notes de roses et de pêches blanches, tirent leur originalité de leur cépage : le Pinot gris.