Nos vins - IGP Val de Loire

VIN DE PAYS DU VAL DE LOIRE rosé DESTINEA
VIN DE PAYS DU VAL DE LOIRE rosé DESTINEA

Domaine familial et historique de 500 ans situé à Sancerre, devenu au fil des générations le spécialiste des Grands Vins du Centre Loire grâce à son savoirfaire unique. Les vins Joseph Mellot expriment la quintessence de chacun de leur terroir. Reconnus et distingués pour leur grande qualité dans plus de 40 pays dans le Monde, les vins Joseph Mellot sont l’Ambassadeur des grands crus de Loire. Sous l’impulsion de Catherine Corbeau Mellot, le Domaine s’est engagé dans le développement durable et cultive ses vignes en Agriculture Raisonnée.

VIN DE PAYS DU VAL DE LOIRE rosé DESTINEA

Indication Géographique Protégée

 

CEPAGE Pinot noir

VINIFICATION

Pressurage lent, débourbage intense. Fermentation à basse température. Elevage sur lies fines, filtration légère avant la mise en bouteille.

CARACTERISTIQUES

Robe avec des reflets brique, limpide et brillante.
Nez avec des notes de framboises et de pêches de vignes. La bouche est fraîche, souple, très longue avec une très belle finesse et une finale fruitée.

NOS CONSEILS DE DEGUSTATION

Se boit frais avec des grillades, des salades, des terrines, des poissons grillés, des salades de fruits et des tartes aux fruits rouges.

La température idéale est de 6 à 8° C. Après avoir servi ce vin, laissez-lui quelques instants pour libérer ses arômes et dégustez.

Pinot noir