Nos vins - Reuilly

REUILLY ROUGE LES MILETS
REUILLY ROUGE LES MILETS

Domaine familial et historique de 500 ans situé à Sancerre, devenu au fil des générations le spécialiste des Grands Vins du Centre Loire grâce à son savoirfaire unique. Les vins Joseph Mellot expriment la quintessence de chacun de leur terroir. Reconnus et distingués pour leur grande qualité dans plus de 40 pays dans le Monde, les vins Joseph Mellot sont l’Ambassadeur des grands crus de Loire. Sous l’impulsion de Catherine Corbeau Mellot, le Domaine s’est engagé dans le développement durable et cultive ses vignes en Agriculture Raisonnée.

REUILLY ROUGE LES MILETS

CEPAGE Pinot Noir

TERROIR

Ce vignoble se développe sur des sols argileux
recouverts par des limons superficiels.

TRAVAIL DE LA VIGNE

Une culture raisonnée est adaptée à chaque terroir.

VINIFICATION

Egrappés à 100 %, cuvaison de 10 à 15 jours. Remontages et pigeages quotidiens avec un maintien des températures entre 25° C et 28° C pour extraire le maximum d’arômes de fruits rouges et de couleur. Deux soutirages et une filtration durant la mise en bouteilles.

CARACTERISTIQUES

Belle couleur rubis foncé. Nez expressif du Pinot Noir avec des arômes de cerises. Une attaque équilibrée avec des tanins délicats. Ce vin plaisant et friand répond tout à fait au style de vin recherché actuellement.

NOS CONSEILS DE DEGUSTATION

Accompagne les charcuteries, les viandes grillées et les viandes blanche. La température idéale est de 12 à 14 °C. Après avoir servi ce vin, laissez lui quelques instants pour libérer ses arômes et dégustez.

ReuillyReuillyPinot noir