Nos vins - Menetou-Salon

MENETOU SALON rouge LE CLOS DU PRESSOIR
MENETOU SALON rouge LE CLOS DU PRESSOIR

Domaine familial et historique de 500 ans situé à Sancerre, devenu au fil des générations le spécialiste des Grands Vins du Centre Loire grâce à son savoirfaire unique. Les vins Joseph Mellot expriment la quintessence de chacun de leur terroir. Reconnus et distingués pour leur grande qualité dans plus de 40 pays dans le Monde, les vins Joseph Mellot sont l’Ambassadeur des grands crus de Loire. Sous l’impulsion de Catherine Corbeau Mellot, le Domaine s’est engagé dans le développement durable et cultive ses vignes en Agriculture Raisonnée.

MENETOU SALON rouge LE CLOS DU PRESSOIR

CEPAGE Pinot Noir

PARCELLAIRE

de 1.9 hectares. Monopole de 4 hectares de Joseph Mellot.

TERROIR

Vignoble situé au sud de Sancerre à proximité de Bourges et exposé sur de légers coteaux. Le sol est argilo-calcaire sur des marnes kimméridgiennes.

TRAVAIL DE LA VIGNE

Agriculture raisonnée.

VINIFICATION

Cuvaison longue de 15 à 18 jours.

CARACTERISTIQUES

Robe rouge rubis foncé, limpide et brillante. Nez de petits fruits rouges de griottes, de mûres et de cassis. Vin bien structuré avec des tannins fondus. La structure tannique laisse présager un grand potentiel de vieillissement. Une magnifique expression du Pinot noir sur calcaire.

NOS CONSEILS DE DEGUSTATION

Accompagne les charcuteries, les viandes grillées et les viandes blanches.

La température idéale est de 12 à 14° C. Après avoir servi ce vin, laissez-lui quelques instants pour libérer ses arômes et dégustez.

C
EPAGE
Pinot Noir
P
ARCELLAIRE
de 1.9 he
ctares.
Monopole de 4 hectares de Joseph Mellot.
T
ERROIR
Vignoble situé au sud de Sancerre à proximité de Bourges et
exposé sur
de légers coteaux. Le sol est argilo
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calcaire sur des
marnes kimméridgiennes.
T
RAVAIL DE LA VIGNE
Agriculture raisonnée.
V
INIFICATION
Cuvaison longue de 15 à 18 jours.
C
ARACTERISTIQUES
Robe rouge rubis foncé, limpide et brillante.
Nez de petits fruits
rouges de griottes, de mûres et de cassis.
Vin bien structuré avec des tannins fondus.
La structure tannique laisse présager un grand potentiel de
vieillissement.
Une magnifique expression du Pinot noir sur calcaire.
N
OS CONSEILS DE DEGUS
TATION
Accompagne
les charcuteries, les viandes grillées et les
viandes blanches.
La température idéale est de 12 à 14° C.
Après avoir servi ce vin, laissez
-
lui quelques instants pour
libérer ses arômes et dégustez.

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