La Loire et ses trésors

Vignoble de Sancerre


Situé sur les bords de la Loire, à l’est de Bourges, le vignoble de Sancerre s’étend sur 2926 hectares. Trois types de sols composent le Sancerrois et en font sa spécificité :
– Les terres argilo-silicieuses (à l’est du vignoble sur les collines).
– Les caillottes, très pierreuses et calcaires.
– Les terres blanches situées sur les collines les plus à l’ouest du Sancerrois (composition argilo-calcaire).

L’aire d’appellation de Sancerre couvre les communes de Bannay, Bué, Crézancy, Menetou-Ratel, Ménétréol, Montigny, St-Satur, Ste-Gemme, Sancerre, Sury-en-vaux, Thauvenay, Veaugues, Verdigny et Vinon.
Cépages : Le Sauvignon en blanc et Le Pinot Noir en rouge trouvent en Centre Loire leur plus pure expression.

 

Vignobles de Pouilly-Fumé et Pouilly sur Loire

 

Entre Bourgogne et Berry, le vignoble de Pouilly-Fumé s’étend sur
1 262 hectares et celui de Pouilly sur Loire sur 31 hectares. On peut distinguer sur l’aire du vignoble 4 types de sols bien différents :    
- Les calcaires de Villiers de l’Oxfordien (caillottes)    
- Les marnes à petites huîtres du Kimméridgien (Terres blanches)  
- Les calcaires du Barrois du Portlandien (caillottes)   
- Les argiles à silex du crétacé (Silex)

L’aire d’appellation de Pouilly-Fumé et de Pouilly sur Loire couvre les communes de Garchy, Mesves sur Loire, Pouilly sur Loire, St Andelain, St Laurent, St Martin sur Nohain, Tracy sur Loire sur le département de la Nièvre.
Cépage : Sauvignon Blanc et Chasselas

 

Vignoble de Quincy


Au nord-ouest de Bourges, le vignoble de Quincy est installé sur les rives du Cher sur près de 254 hectares. Les vignes sont plantées sur une terrasse ancienne du Cher constituée de sables et de graves, mollement ondulée, dont les sols maigres se réchauffent rapidement. Le climat local est relativement chaud et sec.

L’aire d’appellation s’étend sur deux communes : Quincy et Brinay.
Cépage : Sauvignon Blanc

Les familles Joseph Mellot et Sorbe se rencontrèrent et décidèrent de collaborer à partir de 1988. Depuis 1999, le Domaine de Jean Michel Sorbe est devenu la propriété des Vignobles Joseph Mellot ainsi que celle de Pierre Duret.

 

Vignoble de Reuilly


Du cœur du Berry, le vignoble de Reuilly s'étend des rives de l'Arnon, aux bords du Cher sur près de 204 hectares. Les vignes sont plantées sur des coteaux de marne calcaire à pente moyenne et sur de hautes terrasses de sables et de graves.

L'aire d'appellation s'étend sur 7 communes : Reuilly, Diou, Lazenay, Chery, Lury, Cerbois et Preuilly.
Cépage : Sauvignon blanc, Pinot noir, Pinot gris (Reuilly rosé).

 

Vignoble de Menetou-Salon


Ce vignoble de 472 hectares de collines, est planté sur des sédiments calcaires datant du jurassique supérieur (kimméridgien).

L'aire d'appellation couvre 10 communes : Menetou-Salon, Aubinges, Morogues, Parassy, Pigny, Quantilly, Saint-Céols, Soulangis, Vignoux-sous-les-Aix et Humbligny
Cépage : Sauvignon Blanc et  Pinot Noir

 

Vignoble des Côteaux du Giennois


Le vignoble de 190 hectares est situé sur les Côteaux de la Loire, dans la Nièvre et le Loiret et bénéficie de sols siliceux ou calcaires.

Les Côteaux du Giennois s'étendent sur 14 communes : Beaulieu, Bonny, Gien, Briare, Ousson, Thou, Alligny, La-Celle-sur-Loire, Cosne-Cours-sur-Loire, Myennes, Neuvy, Pougny, Saint-Loup et Saint-Père.
Cépage :  Sauvignon, Pinot Noir, Gamay.