Nos vins - Nos Vins de Touraine

BOURGUEIL LE FRETVAL
BOURGUEIL LE FRETVAL

Domaine familial et historique de 500 ans situé à Sancerre, devenu au fil des générations le spécialiste des Grands Vins du Centre Loire grâce à son savoirfaire unique. Les vins Joseph Mellot expriment la quintessence de chacun de leur terroir. Reconnus et distingués pour leur grande qualité dans plus de 40 pays dans le Monde, les vins Joseph Mellot sont l’Ambassadeur des grands crus de Loire. Sous l’impulsion de Catherine Corbeau Mellot, le Domaine s’est engagé dans le développement durable et cultive ses vignes en Agriculture Raisonnée.

BOURGUEIL LE FRETVAL

CEPAGE

Cabernet Franc

TERROIR

Beau vignoble de 35 ans situé sur des sols argilo-calcaires avec une exposition sud sud-ouest.
DEGRE ALCOOLIQUE 13 % vol.

VINIFICATION

Egrappage, cuvaison de 20 jours avec contrôle de température, élevage en cuve et en foudres.

CARACTERISTIQUES

Belle robe rouge sombre.

Le nez est expressif avec des notes de baies noires (myrtilles).

La bouche est veloutée et volumineuse avec une belle structure tannique.

NOS CONSEILS DE DEGUSTATION

S’apprécie sur des terrines, des viandes grillées et des poissons grillés également, et bien sûr avec le gibier.

La température idéale est de 15° C.

Après avoir servi ce vin, laissez-lui quelques instants pour libérer ses arômes et dégustez.

Nos Vins de Touraine (Mis en bouteille au domaine)Nos Vins de Touraine (Mis en bouteille au domaine)Cabernet franc