Belle robe jaune tendre aux reflets
verts. Notes de groseilles à maquereau
sur un fond citronné légèrement anisé.
Une agréable fraicheur en bouche où
minéralité et côté citronné se
conjuguent dans une belle harmonie.
Un vin tout en fraicheur aux accents
zestés qui lui donne une finale en
tension.
22,00 €
Livraison offerte dès 12 bouteilles achetées
Tarifs dégressifs à partir de 24 bouteilles
Paiement sécurisé par carte bancaire
Terroir : Argilo-calcaire et sablonneux
Cépage : Sauvignon blanc
Surface : 14 Ha
Age des vignes : 25 ans
Culture : Travail des sols mécanique
Date de vendange : 1ère quinzaine de septembre
Hiver : Froid et humide
Printemps : Frais et pluvieux
Eté : Frais et pluvieux
Automne : Frais et humide
Vendanges : Mécaniques
Pressurage : Direct avec pressoir pneumatique et sélection des jus
Débourdage : au froid
Fermentation : en cuve inox thermo-régulée
Belle robe jaune tendre aux reflets
verts. Notes de groseilles à maquereau
sur un fond citronné légèrement anisé.
Une agréable fraicheur en bouche où
minéralité et côté citronné se
conjuguent dans une belle harmonie.
Un vin tout en fraicheur aux accents
zestés qui lui donne une finale en
tension.
Ce vin accompagne à merveille un beau plateau de fruits de mer, des crustacés, un poisson grillé sans oublier la célèbre tête de veau locale et finir avec une déclinaison de Crottins de Chavignol.
8 à 10 °C
Degré d'alcool : 12.5%
